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Les routes des vins
Routes des vins
L'Alsace : du Haut-Koenigsbourg à Colmar
La route des Vins d'Alsace ? Un long ruban de vigne au pied des Vosges, 170 km jalonnés de villages pittoresques. Si le moindre d'entre eux offre un résumé du vignoble, le tronçon central, autour de Colmar, est le plus visité. Partout, des portes tours et des remparts, reflets d'une ancienne puissance liée au vin ; d'opulentes maisons aux colombages soulignés par le rouge des géraniums. Sur les hauteurs, des forteresses. Enseignes, fontaines, winstubs chaleureux, les vignerons alsaciens aiment leur village qu'ils entretiennent avec soin, et savent recevoir. Dans ce pays de petites propriétés familiales, les producteurs sont souvent enracinés sur leurs terres depuis des siècles.
De nombreux domaines répertoriés dans le Guide vous feront découvrir, à côté de quelques rouges de pinot noir, des vins majoritairement blancs, secs, effervescents ou moelleux, qui portent le nom du cépage dont ils sont issus. Une route que l'on peut aussi découvrir l'hiver, en décembre, au moment des marchés de Noël.
Départ:
Haut-Koenigsbourg (Orschwiller)
Au nord-ouest de Colmar, le château du Haut-Koenisbourg domine la plaine d'Alsace du haut d'un promontoire rocheux de 757 m. Cette forteresse médiévale, longtemps ruinée, a été restaurée de fond en comble - presque reconstituée - à l'aube du XXe siècle. Un grand projet de Guillaume II inscrit dans une mode médiévale et néo-gothique, à son apogée avec Louis II de Bavière. Gigantesque (270 de long), spectaculaire au soleil couchant, le Haut-Koenisbourg est l'un des monuments les plus visités de France. À voir : la porte des Lions, le cellier creusé dans le roc, la cour d'honneur, la salle des fêtes, le grand bastion ouest.
Au bas du château, plusieurs villages intéressants : Kintzheim et sa Volerie des aigles, Orschwiller, Saint-Hippolyte et Rodern, réputés pour leur pinot noir ; plus loin, Bergheim, aux fortifications bien conservées.
Contact utile : www.haut-koenigsbourg.fr1. Ribeauvillé
Les trois châteaux médiévaux des seigneurs de Ribeaupierre (Girsberg, Saint-Ulrich, Haut-Ribeaupierre) et trois grands crus (Geisberg, Kirchberg, Osterberg) dominent cette cité viticole qui met aussi en bouteille de l'eau minérale (Carola). Plusieurs grandes maisons y ont leur siège, ainsi que la Cave vinicole de Ribeauvillé, la plus ancienne d'Alsace (1895), qui illustre la précocité du mouvement coopératif dans cette région. On peut y visiter un musée. Des panneaux en braille, la possibilité de toucher les objets, un plan en relief permettent aux aveugles de tirer profit de la visite. Outre la Fête des Vins, l'avant-dernier week-end de juillet, Ribeauvillé organise, les premiers dimanches de septembre, celle des ménétriers, qui rappelle l'époque où les musiciens d'Alsace se réunissaient dans la cité pour élire leur roi.
Contact utile : www.ribeauville-riquewihr.com2. Riquewihr
Ses fortifications et son patrimoine architectural parfaitement préservés font de Riquewihr un village-musée, l'un des plus visités d'Alsace. C'est aussi une prospère cité viticole, forte de deux grands crus, le Sporen et le Schoenenbourg - où Voltaire possédait quelques arpents.
L'artère principale de la vieille ville, la rue du Général-de-Gaulle, est bordée de maisons Renaissance. On peut y voir la plus haute demeure à colombage d'Alsace, l'habitation dite au Nid de cigogne, ainsi que la maison du peintre régionaliste Hansi. En haut de la rue, la porte tour du Dolder (XIIIe s.) abrite un musée historique (outils, costumes, armes du XVIe s.). Le Musée postal d'Alsace, installé dans le château des Wurtemberg, retrace l'histoire des communications régionales. Du haut des 25 m de cet édifice, on découvre les toits de Riquewihr. La ville abrite d'anciennes maisons de négoce, comme Hugel et fils, dont les caves recèlent un foudre de 8 800 litres construit en 1715, la Caterine (à voir sur rendez-vous).
Sentier viticole des grands crus : cet itinéraire fléché de 17 km relie sept grands crus et six communes, les « perles du vignoble » : outre Riquewihr, Hunawihr, Zellenberg, Mittelwihr, Beblenheim et Bennwihr. Hunawihr est célèbre par son église fortifiée dans les vignes, et Zellenberg remarquable par sa situation sur son éperon rocheux.
Contact utile : www.ribeauville-riquewihr.com3. Kientzheim
Une autre cité fortifiée, célèbre pour son château Renaissance qui abrite le musée du Vignoble et des Vins d'Alsace (www.musee-du-vignoble-alsace.fr) : sur trois niveaux, l'histoire de la viticulture et des techniques vitivinicoles, illustrée d'une riche collection de pressoirs et d'outils. C'est aussi dans ce château que se réunit la confrérie Saint-Etienne.
Sentier viticole à travers le Schlossberg et le Furstentum, les deux grands crus de la commune.4. Kaysersberg
Dominé par son château, le bourg se resserre le long de l'étroite vallée de la Weiss, qui débouche des Vosges : un point stratégique, ce qui explique le bel ensemble défensif médiéval. À l'entrée de la ville, un remarquable pont fortifié sur la rivière (début XVIe s.). Ici aussi un quartier ancien riche de maisons des XVe au XVIIe s., notamment autour de l'église. Un musée historique, un autre consacré au Docteur Schweitzer, natif de la ville.
Contact utile : www.kaysersberg.com5. Turckheim
Les troupes de Turenne prirent la ville par surprise en 1675. Lointain écho de cette époque troublée ? Un veilleur de nuit fait sa tournée, chaque soir à 22 h, à la belle saison, pour le plus grand plaisir des touristes. Les trois portes d'entrée (de France, de Munster et du Brand), les vestiges des remparts et la maison du corps de garde, siège de l'Office du tourisme, témoignent aussi de l'importance défensive de cette cité resserrée à l'entrée de la vallée de Munster et dominée par l'abrupt coteau du Brand, son grand cru.
A voir aussi : le Musée Mémorial des Combats de la Poche de Colmar (musee.turckheim-alsace.com"), témoin de la violence des combats de la fin de la Seconde guerre mondiale.
Fête du vin au Pays du Brand : premier week-end d'août.
Sentier viticole de 2 km, jalonné de panneaux explicatifs.
Contact utile : www.turckheim-alsace.comArrivée:
Colmar
Préfecture du Haut-Rhin et capitale du vignoble, Colmar est aussi une ville d'art qui invite à la promenade (quais de la Petite Venise, quartier des Tanneurs, rue des Marchands...). Le centre historique, largement piétonnier, permet d'admirer les riches maisons colorées et ouvragées du Moyen Age et de la Renaissance (maison Pfister, maison des Têtes...), le Koifhus (maison des Douanes), le plus vieil édifice public de la cité (XVe s.), l'église Saint-Martin, la place de la Cathédrale, le couvent des Dominicains (Vierge au Buisson de Roses).
La ville abrite aussi plusieurs musées ; on citera le musée d'Histoire naturelle et d'ethnologie, le musée Bartholdi, installé dans la maison natale du sculpteur de la statue de la Liberté (www.musee-bartholdi.com) et le musée Unterlinden (www.musee-unterlinden.com) qui présente, parmi de nombreuses peintures, estampes, sculptures, réalisés du Moyen-Age au XXe s., l'oeuvre qui à elle seule justifie le voyage : le retable d'Issenheim (XVIe s.) de Mathias Grünenwald. Le rez-de-chaussée est consacré au vin. Une "cave alsacienne" présente une série d'outils et d'objets vignerons : pressoirs à cabestan du XVIIe. s., tonneaux sculptés du XVIIIe s.
Contact utile : www.ot-colmar.fr
