Du Val d’Adour jusqu'à la Gascogne

Les routes des vins

Routes des vins

Du Val d’Adour jusqu'à la Gascogne

La première partie de cet itinéraire, qui part de la petite cité de Madiran dans les Hautes-Pyrénées, arpente les terroirs du madiran, du pacherenc-du-vic-bilh et du côtes-de-saint-mont. De villages en châteaux viticoles, vous découvrirez une région à vocation agricole, avec en toile de fond la chaîne des Pyrénées. Puis, en cheminant vers Marciac, haut lieu du jazz, vous serez séduit par la tour de Termes d'Armagnac, par le petit musée de Lupiac, qui retrace la vie du plus célèbre des Gascons, d'Artagnan, ou encore par le village de Bassoues et son fameux donjon.

Départ:
Madiran et ses environs
MADIRAN ET SES ENVIRONS

Dans le département des Hautes-Pyrénées, et à deux pas du Gers, Madiran est entouré des vignobles qui produisent le célèbre vin de Madiran et le moins connu mais néanmoins délicieux pacherenc-du-vic-bilh. Outre les belles églises romanes de Madiran et de Mazères, ce sont surtout les plaisirs du vin qui sont au rendez-vous dans ce secteur.

L'église de Madiran

Cette église romane du xie s., classée Monument historique, était la chapelle d'un prieuré. La crypte, située sous le choeur, est la partie la plus intéressante de l'édifice. Cette salle presque carrée possède neuf voûtes reposant sur quatre piliers massifs et sur des colonnes plus fines. Vous y verrez, à gauche de l'autel, un chapiteau préroman particulièrement beau avec des feuilles très découpées, des rosaces, des volutes, etc. Les chapiteaux de la chapelle Saint-Benoît (xie s.) sont également remarquables, tout comme ceux du choeur, arborant une ornementation historiée, symbolique ou végétale. À l'entrée nord, remarquez les belles sculptures de la pierre qui supporte le bénitier.

La Maison des vins

Créée par les producteurs de madiran et de pacherenc-du-vic-bilh il y a dix ans, installée dans l'ancien prieuré au coeur du village, la Maison des vins est une vitrine de ces deux appellations. Elle propose des dégustations et s'implique dans l'organisation des nombreuses festivités de Madiran et des alentours.

4,rue de l'Église.

Tél. :0562 31 90 67.
Ouv. : du lun. au ven. 9h-12h30 et 14h-17h30, sam. 10h30-17h30 ; juil.-août, t.l.j. 10h-18h.

L'église Saint-Jean-Baptiste

Cette église romane en pierres blondes, surmontée à l'ouest par deux petites tours octogonales, se dresse au coeur du hameau de Mazères. On pénètre dans cet édifice du xiie s., classé Monument historique, par un portail encadré de deux beaux chapiteaux romans. La nef est sobre et dépouillée, tandis que le choeur (xiie s.) est orné de beaux chapiteaux sculptés où figurent diverses scènes. À l'arrière de la nef, une petite pièce abrite une châsse en marbre renfermant les reliques de sainte Libérate. À Mazères, hameau de la commune de Castelnau-Rivière-Basse.

Le domaine Pichard

Ce petit domaine, entouré de 12 ha de vignes, est juché sur un coteau et offre une belle vue sur les Pyrénées. Il fut l'un des premiers à produire du madiran dans les années 1950. Racheté en 1995 par Jean Sentille, passionné de vin, il connaît une embellie. L'accueillant propriétaire vous fera visiter ses vignes et ses chais, et vous expliquera toutes les étapes de production du vin. Il vous fera aussi déguster une dizaine de millésimes de madirans et de pacherencs.

À Soublecause.
Tél. : 0562963573.
Ouv.: du lun. Au sam. 9h-12h30 et 13h30 18h, dim. Sur rdv.

Le château de Crouseilles

Les animations foisonnent en été dans ce beau château du xixe s., haut perché et entouré de vignes. Chaque dimanche, en juillet et en août, un vigneron vous fait visiter les chais et vous parle de son métier (visites à 11h, 15h et 17h). En juillet, un concert et une séance de cinéma dans les vignes sont proposés. En août, la Nuit des étoiles filantes est programmée, avec ateliers d'observation et visites des chais. Le deuxième dimanche de septembre, c'est la fête des Vendanges (ban des vendanges, repas champêtres, dégustations). Tout l'été, les plus jeunes ne sont pas oubliés, avec des ateliers (cirque, jonglerie, etc.). Hors saison, le château retrouve son calme, mais vous êtes toujours le bienvenu pour déguster madirans ou pacherencs.

À Crouseilles (4,5km de Madiran).
Tél.: 0559685714.
Ouv.: de mai à sept. ,du lun. Au sam. 9h-13h et 14h-19h, dim.10h-19h; d'oct .à avr., du lun. au sam. 9h30 12h30 et 14h-18h,dim. 13h-18h. Visite gratuite.

Le château d'aydie

Ce domaine, d'où l'on a une vue bien dégagée sur les alentours, domine les vignes. Vous pouvez vous y arrêter pour visiter les chais ou pour déguster les vins du domaine (madirans, pacherencs, côtes-de-saint-mont), mais aussi de l'armagnac. Attablé à une longue table en bois dans la salle en pierre où s'alignent des foudres de belle taille, vous apprécierez l'accueil convivial.

À Aydie (5,5 km de Madiran).
Tél. : 0559040800.
Ouv. : du lun. au sam. 8h30-13h et 14h-19h, dim. Sur rdv.

Les grands sites de Midi-Pyrénées côté Montagne

Les Hautes-Pyrénées regroupent plusieurs Grands Sites de Midi-Pyrénées, dont certains facilement accessibles depuis Madiran et Tarbes où vous pourrez découvrir le nouveau musée des Hussards.

• Lourdes
Comme les six millions de visiteurs qui se rendent à Lourdes chaque année, découvrez cette petite ville de montagne empreinte de spiritualité où, en 1858, Bernadette Soubirous vit apparaître la Vierge dix-huit fois dans une grotte près de la rivière. À voir, à faire : les sanctuaires ; le château fort qui abrite le Musée pyrénéen ; la montée du pic du Jer en funiculaire (vue exceptionnelle sur les Pyrénées).

• Le cirque de Gavarnie
Classé au Patrimoine mondial de l'Unesco, le cirque de Gavarnie est le plus célèbre et le plus spectaculaire des cirques naturels pyrénéens. Entouré de seize sommets de plus de 3000 m, il abrite la plus haute cascade d'Europe. À voir, à faire: les balades aux cirques de Gavarnie et de Troumouse (son voisin) ; le musée-découverte Millaris (Maison des cirques) à Gèdre.

• Le pic du Midi de Bigorre
Accès en téléphérique à ce sommet situé à 2 877 m d'altitude, où 600m2 de terrasses aménagées offrent une vue à 360° sur la chaîne des Pyrénées, les grandes plaines du Sud-Ouest et les contreforts du Massif central. À voir : un espace muséographique lié à l'observatoire.

• Cauterets/Pont d'Espagne
Au coeur du Parc national des Pyrénées, Cauterets ouvre la route des Cascades vers le pont d'Espagne. Un site naturel aménagé et facile d'accès ( à pied, télécabine ou télésiège) le long du lac de Gaube où trône le massif Vignemale.

RISCLE ET SES ENVIRONS

Une visite s'impose à Riscle pour son église romane classée Monument historique. De là, vous mettrez le cap sur l'authentique petit village de Saint-Mont, au pied duquel s'étend un vignoble du même nom, avant de découvrir les châteaux de Viella et Bouscassé, deux hauts lieux de l'oenotourisme dans la région.

L'église Saint-Pierre

N'hésitez pas à pousser la porte de cette église mentionnée dès le xie s., pour découvrir son maître-autel en pierre (xixe s.), avec ses douze niches abritant les apôtres. D'autres éléments valent le coup d'oeil dans cet édifice à trois nefs et au choeur polygonal : la très belle Vierge en bois doré (xviie s.), la chaire en bois sculpté (xviiie s.), identique à celle de la cathédrale d'Auch, ainsi que la superbe rosace de vitraux qui orne le mur arrière de la nef.

Ouv. : en principe 9h-18h.
1. Saint-Mont
Saint-Mont

Ce petit village haut perché offre une belle vue sur les environs. Ses ruelles escarpées sont bordées de quelques jolies maisons à colombages, construites entre le xiie et le xviiie s. Au sommet du bourg, l'église Saint-Jean-Baptiste (classée Monument historique) conserve très peu d'éléments d'époque romane, hormis le transept et son absidiole (xie et xiie s.). L'intérieur, très sobre, renferme quelques beaux chapiteaux romans sculptés et une fresque du xiie s., qui représente la Cène, située dans la partie haute du transept. L'église jouxte le château-monastère, fondé en 1050 par des moines bénédictins qui y plantèrent les premières vignes. Les producteurs Plaimont, dont une des caves coopératives se trouve dans le village, ont recréé le vignoble du monastère (7,5 ha). Il a donné son premier millésime en 1995.

Le château de Viella

Cette jolie bâtisse du xviiie s., récemment restaurée, veille sur 25 ha de vignes produisant du madiran et du pacherenc du-vic-bilh. Elle abrite désormais un superbe chai à barriques dans ses caves voûtées. Tous les dimanches de l'été, Alain Bortolussi, le chaleureux propriétaire, vous convie à une journée intitulée « Le vin au fil des sens », comprenant une visite guidée du domaine (vignes et chais) et un repas gastronomique accompagné de vins du château (32 €, sur réservation). Plusieurs spectacles sont également programmés durant l'été, avec dégustations et repas. Enfin, le jardin d'Aure vous attend pour une balade ludique et pédagogique à travers les vignes, autour des thèmes du vin et de l'environnement.

À Viella.
Tél.:0562697581.
Ouv.:t.l.j.8h-12h30et14h-19h(dim. sur Rdv hors été).

Le château Bouscassé

Simple ferme il y a deux cents ans, le château Bouscassé, bien mis en valeur par Alain Brumont, est devenu aujourd'hui un incontournable dans la région de Madiran. Vous serez accueilli dans une belle pièce pour une description historique des vignobles, avant de passer à la dégustation. Tous les vins de la propriété, ainsi que ceux du château Montus (deuxième domaine d'Alain Brumont, situé sur la commune de Castelnau-Rivière-Basse) vous seront décrits par un sommelier avant que vous ne les testiez. La visite se poursuit dans l'immense chai souterrain qui renferme près de deux mille barriques, puis dans les jardins et les vignes qui cernent les bâtiments. Sachez que vous pouvez déjeuner au château autour d'une table baptisée la « table des vendanges », qui réunit vignerons de passage, oenologues du château, visiteurs... Un bon moment de convivialité, d'échanges et de gastronomie !

À Maumusson-Laguian.
Tél.:0562697467.
Ouv.:du lun. au ven. 9h-12h30 et 14h-18h30, sam.10h-12h30 et 14h-18h30. Déjeuner t.l.j.à12h, sf sam. et dim., repas de 20€ à 30€ (sur réservation).

Les Producteurs Plaimont et leurs caves

Ce groupe, dont le siège est basé à la cave coopérative de Saint-Mont, a vu le jour en 1970. Il réunit aujourd'hui mille vignerons affiliés aux caves de Plaisance, Aignan et Saint-Mont (d'où le nom de Plaimont), tous mus par un même objectif : partager leur passion, et proposer et faire connaitre des produits de qualité reflétant chaque terroir. Précurseurs pour certaines pratiques oenologiques et de culture, ils ont aussi à coeur de développer des démarches innovantes. Ce regroupement concerne les appellations côtes-de-saint-mont, côtes-de-gascogne, madiran, pacherenc-du-vic-bilh et côtes-du condomois, puisque la cave de Condom les a rejoints en 1999. Présents sur plusieurs événements, ils ont aussi créé un réseau d'accueil vigneron, en partenariat avec les Gîtes de France Gers-Gascogne, qui propose, entre autres, des hébergements au coeur des vignobles de Saint-Mont, de Madiran et du Condomois (www.tourisme-vins.com). Ils sont représentés par trois caves coopératives, à Saint-Mont, à Aignan et à Plaisance-du-Gers. Seule la cave de Saint-Mont propose des visites de chais (uniquement sur réservation).

Cave de Saint-Mont.
Tél.:05 62696950.
Ouv.: juil.-août, du lun. Au sam. 9h-19h,dim. etjoursfériés10h-19h;de sept. A juin, du lun . au sam.9h-12h30 et 14h30-19h.

Caved'Aignan.
Tél.:0562092406.
Ouv.:du lun. au sam.9h-12h et14h-18h (9h-12h30 et 14h-19h en juil.-août).

Cave de Plaisance du-Gers.
Tél.:0562694443.
Ouv.: du lun.au sam. 8h(9h lun.)-12h30 et 14h-19h, plus dim. En juil.-août, 9h-12h30 et 14h30-19h.
62474 La tour de Termes d'Armagnac

LA TOUR DE TERMES-D'ARMAGNAC

Ce donjon en pierre, haut de 36 m, monte la garde sur la vallée de l'Adour depuis sept cents ans, seul vestige d'un château du xiiie s. La visite du donjon La visite démarre sur la terrasse, où vous pourrez vous imprégner du paysage tout en écoutant un commentaire général sur l'édifice. Un escalier à vis conduit ensuite à cinq belles salles voûtées en pierre, où des reconstitutions très bien faites présentent des scènes historiques ou de traditions locales. Un commentaire sonorisé vous informera sur la vie des seigneurs de Termes, dont le plus célèbre, Thibault, né en 1405, combattit aux côtés de Jeanne d'Arc. Dans la salle gasconne, vous assisterez à la « despéloucaïre », veillée au cours de laquelle les paysans se réunissaient au coin de l'âtre pour enlever les enveloppes des épis de maïs. Plusieurs outils anciens (pressoir, fût de chêne, pompe de chai...) sont présentés dans la salle consacrée au travail de la vigne. Dans la salle d'Artagnan, les trois mousquetaires sont attablés dans une auberge, et la salle Henri de Navarre (futur Henri IV) représente une salle de bal. De la terrasse, la vue à 360° sur les environs vaut le coup d'oeil, avec, au sud, les Pyrénées, et tout autour une mosaïque de champs et de bosquets parsemés de quelques parcelles de vignes. Ce joli retour dans le passé s'achève par un diaporama sur la vie au Moyen Âge dans la région. Après la visite de la tour, n'hésitez pas à pousser la porte de l'église romane du village (même horaires d'ouverture que la tour) pour admirer le retable du xviiie s.

À Termes-d 'Armagnac.
Tél. : 05 62 69 25 12. Ouv. : d'oct. A mai, t.l.j. sf mar. 14h-18h ;de juin à sept., 10h-19h (fermé mar. matin).
Adultes : 5 € ; enfants (7-16 ans) : 4 €.
2. Aignan et ses environs
AIGNAN ET SES ENVIRONS

Paisible bourgade gasconne située au coeur des vignobles d'Armagnac et des Côtes de Saint-Mont, Aignan possède une église intéressante et l'une des caves coopératives des producteurs Plaimont.

L'église Saint-Saturnin d'Aignan

Cette église est flanquée d'une tour haute de35 m, dominée par une coupole à huit pans en tuiles. Avant d'entrer dans l'édifice, arrêtez-vous devant les chapiteaux sculptés du portail sud, décorés d'oiseaux et de feuilles. Ce portail roman (xiie s.) est l'un des rares vestiges de l'église primitive, qui a subi de nombreux remaniements jusqu'au xixe s. Au fond du chevet, admirez les neuf arcades romanes et leurs chapiteaux ornés.

Sabazan

Minuscule village entouré de vignes situé à 4 km d'Aignan, Sabazan possède une petite église à l'allure insolite. Construite au xiie s., elle a été fortement remaniée au xve s. La partie la plus remarquable de l'édifice est la tour ouest, haute de 35 m. Cette tour carrée en pierre porte au sommet un hourd de défense du xixe s., qui évoque une petite maison à colombages. Dans l'église, vous apprécierez la superbe chaire à prêcher (xviie s.) en bois peint et doré, ornée de tableaux en relief représentant les quatre évangélistes. Non loin de l'église se dresse le château de Sabazan, ravissant manoir de pierres ocre flanqué de quatre tourelles rondes, et entouré de 15 ha de vignes produisant du côtes-de-saint-mont.

Le musée d'Artagnan

Immortalisé par Les Trois Mousquetaires d'Alexandre Dumas, le plus célèbre des Gascons, de son vrai nom Charles de Batz de Castelmore, est né à côté de Lupiac, au château de Castelmore. Ce petit musée, installé dans l'ancienne chapelle Saint- Jacques, se parcourt avec un audioguide. Documentaire, affiches de cinémas, livres, gravures anciennes, armes, tableaux, mannequins de cire évoquent d'Artagnan, son existence aventureuse, mais aussi la vie à son époque.

À Lupiac.
Tél. : 05 62 09 24 09.
Ouv. : juil.-août, t.l.j. 10h30-19h ; de sept. à juin, t.l.j. sf lun. 14h-18h. Fermé du 1er janv. au 15 fév. et le 25 déc. Adultes : 5 € ; adolescents (12-18 ans) : 3,50 € ; enfants (6-11 ans) : 2,50 € ; gratuit pour les moins de 6 ans.

Visites de châteaux viticoles

Tous les jeudis en juillet et en août, rendez-vous à la cave d'Aignan à 15h30 pour participer à une visite gratuite des châteaux de Sabazan et de Saint-Go. Accompagné par un oenologue, vous découvrirez les vignobles, les chais de vinification et de vieillissement en barriques, et vous saurez tout sur les processus de vinification. L'après-midi s'achève par une dégustation des vins produits par ces châteaux à la cave d'Aignan.

Rens. auprès du groupe Plaimont, tél. :0562696287.
3. Bassoues
BASSOUES

Ce village de caractère a conservé de beaux restes de l'époque médiévale : une superbe halle et un haut donjon, qui est l'un des monuments les plus visités du Gers. La halle C'est la première chose que vous verrez en arrivant à Bassoues, puisque la rue principale du village passe curieusement sous cette splendide halle du xvie s., à la solide charpente en coeur de chêne. Elle est bordée de belles maisons à colombages.

L'église Notre-Dame-de-la-Nativité

Faites un tour dans cette église du xve s.pour admirer sa superbe chaire sculptée en pierre, classée Monument historique, probablement présente dans l'église primitive, ainsi que la fresque évoquant la légende de saint Fris, située au-dessus de l'entrée.

Ouv. : t.l.j. 9h-17h.

Le donjon

Cette imposante tour carrée en pierre domine le village du haut de ses 43 m. Vestige d'un château édifié au xive s., elle compte quatre étages. Au rez-de-chaussée, la salle voûtée faiblement éclairée servait de réserve alimentaire en cas de siège. Dans la salle du premier étage, observez les voûtes en ogives qui reposent sur des colonnettes pourvues de chapiteaux à feuillages, les niches et l'évier qui s'ouvrent dans les murs, les coussièges (bancs de pierre) et les latrines, qui témoignent d'un certain confort. La salle du deuxième étage, assez similaire à la précédente, possède en outre une vaste cheminée. Au sommet de la tour, la plateforme est occupée par une tourelle octogonale ; elle est bordée d'un mâchicoulis, et une échauguette ronde se trouve à chacun des quatre angles. De là-haut, vous aurez une belle vue à 360°, jusqu'aux Pyrénées par temps clair.

Tél. : 05 62 70 97 34.
Ouv. : mai et juin, 10h-12h et 14h-18h ; juil.-août, 10h-19h ; sept., 10h30-12h et 14h-18h ; mars, avr. et oct. : 13h30-18h. Adultes : 4 € ; enfants (8-16 ans) : 2 €.

La basilique Saint-Fris

Vous serez surpris en entrant dans cette église bâtie à partir du xie s., qui ne ressemble à aucune autre église de la région. Elle adopte en effet le même plan que les basiliques de l'Antiquité, bâtiments publics généralement rectangulaires divisés en plusieurs nefs par des colonnades. La vaste nef de la basilique Saint-Fris est parsemée d'énormes piliers ronds. En contrebas, la crypte, partie la plus ancienne de l'édifice, renferme le sarcophage de saint Fris. Audessus de la crypte, le choeur surélevé fut construit afin d'accueillir les nombreux pèlerins qui affluaient pour vénérer le saint.

Ouv. aux mêmes heures que le donjon.
4. Marciac
MARCIAC

Cette bastide du xiiie s., Grand Site de Midi-Pyrénées, est connue par-delà nos frontières grâce à Jazz in Marciac, un festival qui vibre durant la première quinzaine du mois d'août.

La place de l'Hôtel-de-Ville

Coeur de la bastide, cette jolie place à arcades en pierre, entourée de quelques maisons à colombages, est l'une des plus vastes places à en Europe couverts du Sud-Ouest (130 m de long et 75m de large). Une halle en bois, détruite au xixe s., occupait jadis son centre et abritait le marché hebdomadaire.

L'église notre-Dame de-l'assomption

Cette église du xive s. se distingue par un haut clocher (le plus haut du Gers), qui s'élève, telle une flèche, à 85 m de hauteur. Il surmonte une tour en pierre qui inclut le porche. Doté d'une vaste nef, l'édifice renferme plusieurs éléments intéressants : une chaire en chêne - représentant Dieu, les quatre prophètes et les quatre évangélistes -, un bénitier en marbre (xixe s.) et de très beaux bas-reliefs en bois. Vous remarquerez aussi les éléments en bois peint du portail gothique ouest, où figure le Jugement dernier.

Ouv. : 9h-18h.

Les territoires du jazz

Que vous soyez amateur de jazz ou non, ne manquez pas ce petit musée, unique du genre. Audioguide sur les oreilles, au fil de douze jolis décors et dans une ambiance feutrée, vous vous plongerez dans l'histoire du jazz. Votre balade, ponctuée de musique, d'explications, d'interviews, de documentaires, vous conduira des négros spirituels au jazz contemporain, en passant par le blues, le jazz New Orleans, le ragtime, etc. Un joli voyage musical qui s'achève par un retour à Marciac, dans la pièce consacrée au festival.

Rens. auprès del'office de tourisme de Marciac, tél.:0562082660.
Ouv. :juil.-août,dumar.ausam.14h30 18h30 (t.l.j.11h-19h30 pdt le festival de jazz première quinzaine d'août).

DU JAZZ ET DU VIN
Créé il y a plus de trente ans, le festival Jazz in Marciac, l'un des premiers en Europe, attire chaque année quelque 200 000 spectateurs qui viennent applaudir de grandes pointures du jazz, mais aussi du blues, du rythm'n'blues, de la soul music ou encore du latin jazz. Des musiciens aussi célèbres que Lionel Hampton, Stan Getz, Lucky Peterson, Wynton Marsalis, Maceo Parker ont donné des concerts sous le chapiteau. Malgré sa réputation et la notoriété des invités, ce festival a su conserver une ambiance chaleureuse et bon enfant. Sur la place, où des orchestres se succèdent sur le podium (concerts gratuits), de nombreux stands vous invitent à déguster des spécialités régionales. Les producteurs Plaimont, partenaires du festival depuis le début, vous feront déguster avec plaisir les côtes-de-saint-mont. Ils ont par ailleurs reconstitué un vignoble de 6 ha (appellation côtes-de-saint-mont) sur la colline de la Biste, qui surplombe le lac de Marciac. Chaque rang porte le nom d'un musicien venu se produire à Marciac. Lors des manifestations Jazz in Marciac et Saint-Mont Vignoble en fête, le public est invité à parrainer un pied de vigne. Le vignoble compte aujourd'hui 200 rangs « musiciens » et 6 000 parrains, qui sont invités chaque année à venir vendanger leur pied de vigne. La cuvée Rive Haute, issue de ces vendanges, leur est réservée en priorité.
Arrivée:
Plaisance du Gers
PLAISANCE-DU-GERS

Plaisance est la seule bastide du Gers qui possède deux places à arcades, l’une médiévale (xiiie s.), où vous remarquerez une splendide maison à colombages proche de la mairie, l’autre du xixe s. La petite cité se situe au carrefour entre les vignobles de Saint-Mont, d’Armagnac et de Madiran, et vous pourrez faire une halte à la cave des producteurs Plaimont.

L’église

Cet édifice de style néogothique a été bâti au xixe s. Sa nef très éclairée est flanquée de beaux bas-côtés. L’église est réputée pour son grand orgue pourvu de volets peints, installé au fond du choeur depuis 1988. Construit par Daniel Birouste (alors âgé de 22 ans !), facteur d’orgue à Plaisance, il émet un son de très grande qualité, et les plus grands organistes ont donné des récitals dans cette église. Clé disponible au Petit Casino, en face de l’église. Le jeu., en juil. août, visites guidées gratuites de l’orgue, 10h-12h30(sans réservation).

La Maison de l’eau- Institution adour

Des expositions, en accès libre, sont régulièrement présentées à la Maison de l’eau. C’est aussi un point de départ pour des balades d’une à trois heures, qui permettent de découvrir un site naturel de 80 ha traversé par le fleuve Adour, composé d’un ensemble de milieux remarquables (bras morts, forêts alluviales, anciens bassins d’extraction…). Les oiseaux d’eau y sont nombreux, et vous avez toutes les chances de surprendre des hérons, des colverts, des sarcelles ou des grèbes. À Jû-Belloc. Tél. : 05 62 08 35 98. Ouv. : en principe du lun. au ven. 8h30-18h.

ADRESSES

•Hôtels, chambres d’hôtes et gîtes

Gîte du château du Bascou

32290 Bouzon-Gellenave

Tél. : 05 62 69 04 12

Au coeur du vignoble de Saint-Mont, ce gîte de charme compte trois magnifiques chambres donnant sur un grand parc arboré, peuplé de biches, de chevreuils et d’écureuils. Vos hôtes vous initieront aux secrets de fabrication de leurs vins et du travail de la vigne, ils vous feront visiter leur chai et vous apprendront à déguster. Prix : de 1 030 € à 1 450 €/semaine, de 410 € à 550 €/week-end.

Hôtel Le relais du Bastidou

Cayron - À Barrat

32160 Beaumarchès

Tél. : 05 62 69 19 94

À quelques kilomètres de Marciac, ce petit hôtel plein de charme est installé dans une ferme du xviiie s., au milieu des champs et des collines verdoyantes. Huit chambres chaleureuses où se mêlent le bois, la pierre et les étoffes aux teintes gaies. Prix : de 65 € à 70 €/nuit (160 € pendant le festival de jazz de Marciac !).

Chambres d’hôtes Mart Inn

88, route de Sauveterre

65700 Maubourguet

Tél. : 06 23 55 34 82

Quatre splendides chambres, chacune dans un style différent, sont proposées dans cette belle demeure avec jardin et piscine. Votre hôtesse, Martine, fin cordon-bleu, vous concoctera de copieux petits déjeuners, de succulents dîners (sur réservation) ou d’originaux pique-niques. Prix : de 55 € à 110 €/nuit. Table d’hôtes : 28 € et 42 €.

Chambres d’hôtes du château de Projan

32400 Projan

Tél. : 05 62 09 46 21

Niché dans un parc aux arbres centenaires, ce château isolé sur une colline surplombe les vignobles et offre un beau panorama. Christine et Richard Poullain, vos hôtes, vous proposeront des dégustations de vins de la région (côtes-desaint-mont, madirans, pacherencs, côtes-degascogne, armagnacs). Possibilité de participer aux vendanges au mois de septembre. Cuisine raffinée à la table d’hôtes. Prix : de 110 € à 250 €/nuit. Table d’hôtes : à partir de 36 €.

Chambres d’hôtes du château-monastère de Saint-Mont

32400 Saint-Mont

Chambres « du baron », « de la baronne » ou « du chevalier »… Le nom des chambres, spacieuses et élégamment meublées, vous plonge déjà dans l’ambiance de ce château du xviiie s., qui fut autrefois un monastère. Prix : de 80 € à 140 €/nuit.

•restaurants

Brocanthé

14, place du Colonel-Parisot - 32290 Aignan

Tél. : 05 62 08 15 26

Sur la place principale du village, un endroit original, à la fois brocante et salon de thé, idéal pour manger sur le pouce. Tout est fait à base de produits locaux, bio, et c’est délicieux. Assiettes de tapas à partir de 5 €.

Ferme de Gagnet

47170 Mézin

Tél. : 05 53 65 73 76. Visite et dégustation :t.l.j. 9h-13h et 15h-20h.

À la fois gîte rural et producteur de foie gras de canard, de confits, d’armagnac et de remarquables floc-de-gascogne, ce domaine conduit par Éliane et Maurice Tadieu a le sens de l’accueil.

Terres de Gascogne

Cave de Condom

59, av. des Mousquetaires - 32100 Condom

Tél. : 05 62 28 12 16. Visite et dégustation : t.l.j. sf dim. 9h-12h30 et 14h30-19h.

Fondée dans les années 1950, la coopérative de Condom regroupe aujourd’hui plus de 150 producteurs représentant un vignoble de quelque 1 300 ha. Elle propose une gamme intéressante de floc-de-gascogne, vins de pays et armagnacs.

Restaurant du Château Le Haget

Route de Mielan - 32320 Montesquiou

Tél. : 05 62 70 95 80

Dans une ancienne écurie et remise à calèche, vous dégusterez une bonne cuisine de marché qui fait la part belle au terroir. Magret d’oie rôti sauce au madiran ou capuccino de cèpes sont quelques-unes des spécialités. Belle carte des vins, avec notamment des côtes-de-saint-mont ou des madirans. Menus : de 23 € à 27,50 €.

Le Prieuré

4, rue de l’Église - 65700 Madiran

Tél. : 05 62 31 44 52

Laurent Carrère-Laas, le chef, valorise les produits locaux et concocte une bonne cuisine régionale élaborée. Dans la grande salle du Prieuré, vous dégusterez des plats à base de porc noir gascon, de haricots tarbais, de canard de la ferme, accompagnés de madirans ou de pacherencs, dont une belle sélection figure sur la carte des vins. Menus : de 18 € à 32 €.

VISITES DE CAVES

•Dom. des Cassagnoles

32330 Gondrin

Tél.:0562284057.Dégustation:t.l.j. 9h-12h30 et 14h-18h ; sam. 9h30-12h30 et 14h-17h30.

La famille Baumann, installée ici depuis 1974, exploite un vignoble de 80 ha. Initialement dédié à l’armagnac, le domaine s’est progressivement diversifié pour produire du floc-de-gascogne et des vins de pays.

•Jean-Marie terraube Magnaut

32250 Fourcès

Tél : 05 62 29 45 40

Visite et dégustation : t.l.j. sf dim. 9h-12h et 14h-19h. Fermé en janvier.

Ayant pris la suite de son père en 2000 à la tête du domaine de Magnaut, un vignoble de 35 ha, ce jeune viticulteur produit des vins qui laissent rarement indifférent, que ce soient ses flocs, ses armagnacs ou ses vins de pays.

•Cave des Producteurs réunis de nogaro

Les Hauts-de-Montrouge - 32110 Nogaro

Tél : 05 62 09 01 79. Visite et dégustation sur rdv.

Située non loin du circuit automobile de Nogaro, la coopérative est régulièrement remarquée pour ses floc-de-gascogne « De Castelfort ». Elle vinifie la production de 150 ha et propose également des armagnacs et vins de pays.

•Dom. de Ménard

32330 Gondrin

Tél : 05 62 29 13 33. Visite et dégustation : t.l.j. sf sam. dim. 9h-18h.

Cette propriété de la famille Prataviera-Fegerlehner est située sur un terroir argilocalcaire où affleurent les fossiles marins,baptisé par les pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle « la Bretagne d’Armagnac ». On y produit de beaux vins blancs de pays des Côtes de Gascogne.

•Dom. de Chiroulet

Famille Fezas

32100 Larroque-sur-l’Osse

Tél : 05 62 28 02 21. Visite et dégustation sur rdv.

Conduit depuis 1893 par la même famille, ce domaine d’une quarantaine d’hectares est devenu un incontournable de la viticulture gersoise. OEnologue particulièrement attentif à ses terroirs, Philippe Fezas propose chaque année de beaux nectars, en floc-de-gascogne et en vin de pays.