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Les routes des vins
Routes des vins
Autour de Auch et en Lomagne sur le terroir du Haut-Armagnac
Après la visite d’Auch et de sa fabuleuse cathédrale Sainte-Marie, gagnez les vallons de Lomagne, parsemés de petites cités attrayantes, comme Fleurance, Lectoure et La Romieu. Dans cette belle campagne, des routes étroites serpentent entre les vignes, les champs de blé et de tournesols. Vous êtes ici dans le Haut-Armagnac, où quelques îlots de production donnent des crus appréciés.
Départ:
Auch
Auch, Grand Site de Midi-Pyrénées, mérite une visite pour sa somptueuse cathédrale, un incontournable dans la région. L'accueillante capitale de la Gascogne postule pour devenir « Ville d'art et d'histoire ».
La cathédrale Sainte-Marie
Véritable chef-d'oeuvre, classée au Patrimoine mondial de l'Unesco en tant que site majeur sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, cette cathédrale est l'une des plus vastes, des plus riches et des plus récentes de France. Sa construction a démarré en 1489 et s'est achevée deux cents ans plus tard. Sa très belle façade Renaissance, richement ornée, est encadrée de deux hautes tours de 44 m.
À l'intérieur, les dix-huit verrières d'Arnaut de Moles (xve s.) sont réparties entre dix chapelles du déambulatoire. Ces somptueux vitraux aux teintes éclatantes illustrent des thèmes de la Bible : la création du monde, la crucifixion, la résurrection, etc. Le choeur, construit entre 1510 et 1553, vous émerveillera. Entièrement fermé, il abrite cent treize stalles en chêne, richement ornées de mille cinq cents motifs différents (représentations bibliques, vie des saints, mythologie, faune et flore, bestiaire fantastique). Ne partez pas sans avoir admiré le grand orgue du xviie s., conçu par Jean de Joyeuse.
Place de la République. Tél. : 06 30 41 19 38. Ouv. : t.l.j. 8h30-18h30 (sf pdt les offices). Entrée du choeur : 2 € (ouvert aux mêmes horaires que la cathédrale).
La tour d'Armagnac et l'escalier monumental
Située derrière Sainte-Marie, la tour d'Armagnac accueillera bientôt le trésor de la cathédrale. Haute de 40 m, elle fut édifiée au xive s. pour servir de prison. Chacun des sept étages correspond à une cellule. À ses pieds, l'escalier monumental, achevé en 1863, mène à la ville nouvelle avec ses trois cent soixante-dix marches. Au milieu s'élève la statue en bronze de d'Artagnan, le plus célèbre des Gascons, érigée en 1931.
La Maison de Gascogne
L'ancienne halle aux grains du xixe s., située à deux pas du centre historique, a été superbement restaurée. Ce bel édifice en pierre du pays, orné de caducées symbolisant le commerce, renferme une splendide charpente en bois. La Maison de Gascogne présente tous les produits gourmands du département (foie gras, floc, armagnac, etc.) aux côtés de spécialités artisanales. Des dégustations gratuites de produits gersois sont proposées tous les jeudis en été, de 16h à 18h.
Place Jean-David.
Ouv. : du 8 juil. au 26 août, du lun. au sam. 10h-13h et 14h30-19h30, dim. 15h-19h30.
Le musée des Jacobins
Installé dans le couvent des Jacobins, bâtiment du xve s., ce musée créé en 1793 est l'un des plus anciens de France. Il présente une grande diversité de collections, allant de l'Antiquité aux arts et traditions populaires de Gascogne, en passant par l'art du Moyen Âge, l'art du Sud-Ouest, l'art sacré latino-américain ; sa collection d'art précolombien est la deuxième de France. Le chef-d'oeuvre du musée : La Messe de saint Grégoire, une mosaïque en plumes réalisée en 1539 selon les techniques aztèques.
Place Louis-Blanc.
Tél. : 05 62 05 74 79. Ouv. : du 1er avr. au 31 oct., t.l.j. 10h-12h et 14h-18h ; du 2 nov. au 31 mars, du lun. au ven. 14h-17h, sam. et dim. 10h-12h et 14h-17h. Fermé les jours fériés et en janv. Adultes : 4 € ; jeunes (18-25 ans) : 2 € ; gratuit pour les moins de 18 ans.Etape 1: Fleurance
Arrêtez-vous dans cette petite cité, bastide du xiiie s., pour visiter son église. Rayonnez ensuite dans la campagne environnante, afin de vous plonger dans le passé rural de Gascogne ou de vous oxygéner en randonnant entre vignes, champs et forêts.
La halle de Fleurance
Centre de la bastide, entourée de couverts, la halle actuelle date du xixe s. Vous remarquerez, à chacun des coins, les statues fontaines qui représentent les quatre saisons.
L'église Notre-Dame de Fleurance
Cette église de style gothique méridional (xive-xvie s.), également appelée église Saint-Laurent, est surmontée d'un clocher de 40 m. Elle abrite quelques joyaux, comme le grand orgue (xixe s.), classé Monument historique, et les trois splendides vitraux du choeur d'Arnaut de Moles, maître verrier réputé. Réalisés entre 1507 et 1513, ils évoquent la Sainte-Trinité, encadrée par une scène de la vie des saints, à gauche, et par l'arbre de Jessé, à droite.
Ouv. : t.l.j. 8h30-18h.
Le château de Miramont-Latour
Miramont-Latour était à l'origine un village fortifié, intimement lié à la famille de Lary,seigneurs des lieux dès 1446. L'actuel propriétaire du site, qui regroupe plusieurs bâtiments, est toujours un de Lary ! Cet agriculteur un brin poète vous fera découvrir plusieurs pièces du château, ainsi que le conservatoire de la vie rurale, qui comporte quinze salles consacrées à l'art populaire et aux traditions de Gascogne. Le pigeonnier etle splendide retable du xviie s. de la chapelle Notre-Dame-des-Anges sont aussi à voir.
Tél. : 05 62 62 27 99. Ouv. : juil.-août, du jeu. au dim. 15h-18h30 ; juin et sept., dim. 15h-19h. Adultes : 4 € ; gratuit pour les moins de 12 ans.
Sentier dans les vignes
Nathalie et Sandrine Ménégazzo, deux trentenaires, gèrent depuis 2006 le domaine familial d'Embidoure, où sont produits des flocs, de l'armagnac et des vins de pays des Côtes de Gascogne. Elles ont conçu un sentier balisé au départ de leur domaine. Elles vous remettront gratuitement le circuit de cette balade (boucle de 10 km, 2h de marche environ), qui parcourt un paysage très vallonné, passe le long des vignes dela propriété et de champs de céréales, et traverse le petit village de Réjaumont et la forêt domaniale. À l'arrivée, une dégustation vous attend, doublée d'une visite des chais si vous le souhaitez.
Domaine d'Embidoure, à Réjaumont (12 km au sud-ouest de Fleurance).
Tél. : 05 62 65 28 92. Ouv. : du lun. au ven. 8h30-18h30, sam. et dim. sur rdv.Etape 2: Lectoure
Cette station thermale perchée au coeur des collines fleure bon la douceur de vivre. « Ville d’art et d’histoire », Lectoure vous ravira également par son riche patrimoine, allant des belles demeures des xviiie et xixe s., témoins d’une époque prospère, à sa majestueuse cathédrale. Côté gourmand, sachez que l’on y produit le délicieux melon de Lectoure.
La cathédrale
La cathédrale Saint-Gervais - et - Saint-Protais se dresse sur un tronçon du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle classé au Patrimoine mondial de l’Unesco. Érigée au xiiie s., puis détruite et reconstruite entre le xve et le xviie s., elle est pourvue d’un clocher-tour carré massif (xve s.) et surtout très haut (45 m). À l’intérieur, c’est l’aspect majestueux de cet édifice aux imposantes dimensions qui surprend de prime abord. De très beaux vitraux du xixe s. ornent les chapelles du choeur. Dans la chapelle de l’Assomption, vous verrez une admirable statue de la Vierge (xviie s.) en marbre blanc, aux formes souples et voluptueuses.
Le Musée archéologique
Les caves voûtées de l’ancien palais des évêques de Lectoure, bâtiment du xviie s. qui abrite aujourd’hui l’hôtel de ville, forment un bel écrin pour les riches collections de ce musée. Vous y admirerez notamment le plus important ensemble d’autels de culte d’Europe (dits autels « tauroboliques »), datés des iie et iiie s., et découverts sous l’actuel choeur de la cathédrale Saint-Gervais. Des collections d’objets allant de la préhistoire au Moyen Âge sont également exposées. Deux salles sont consacrées à des Lectourois célèbres, le maréchal Lannes et l’amiral Boué de Lapeyrère, tandis qu’une pharmacie du xixe s. a été reconstituée dans la chapelle privée des évêques.
Hôtel de ville, place du Général-de-Gaulle. Tél. : 05 62 68 70 22. Ouv. : toute l’année, t.l.j. sf mar. et jours fériés. 10h-12h et 14h-18h. Adultes : 3 € ; gratuit pour les moins de 18 ans.
L’atelier Bleu de Pastel de Lectoure
La famille Lambert a remis au goût du jour la culture du pastel, plante aux fleurs jaunes dont les feuilles donnent le fameux pigment bleu. Elle a réhabilité avec passion une ancienne tannerie, où se trouvent les ateliers de fabrication du pigment ainsi qu’une boutique où sont vendus des produits à base de pastel (peintures, vêtements, accessoires de mode), mais aussi des livres et des DVD.
Ancienne Tannerie, Pont de Pile. Tél. : 05 62 68 78 30. Ouv. : du lun. au sam. 10h-12h30 et 14h-18h30, dim. et jours fériés 14h-18h. Fermé lun. en janv. et fév.Etape 3: La Romieu
Étape sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, le bourg est surtout connu poursa collégiale. Vous serez aussi étonné de voir les multiples statues de chats, rappelant la légende d’Angeline qui, au Moyen Âge, sauva le village d’une invasion de rats grâce à des chats qu’elle avait protégés.
La collégiale Saint-Pierre
Fondée en 1312, la collégiale de La Romieu a été saccagée en 1569 pendant les guerres de Religion. Elle a toutefois conservé de beaux restes, pour preuve son classement au Patrimoine mondial de l’Unesco au titre des chemins de Saint-Jacques - de - Compostelle.
La visite démarre dans un ravissant cloître entourant un petit jardin. Il possède encore quelques chapiteaux romans sculptés. Une porte permet de rejoindre l’église à nef unique, édifiée entre 1313 et 1318. Elle renferme un beau tableau (xviie s.) à gauche de l’autel, où figurent saint Fabien, saint Sébastien et saint Roch. Remarquez aussi les vitraux (xixe s.) et, sur le mur arrière de la nef, la rosace où est incorporé le plus ancien vitrail de l’édifice (xve s.), représentant la tête du Christ. Empruntez la porte située à gauche du choeur pour accéder à la tour est, la plus monumentale. Haute de 33 m, de forme octogonale, elle se compose de trois pièces superposées, la salle inférieure (la sacristie) étant la plus intéressante. Celle-ci est en effet décorée de fresques du xive s., avec, sur la voûte, seize anges noirs. Au troisième étage, un belvédère doté de deux grandes fenêtres tréflées offre un beau point de vue sur les environs.
Rens. auprès de l’office de tourisme de La Romieu, tél. : 05 62 28 86 33. Ouv. : juil.-août, du lun. au sam. 9h30-19h, dim. 14h-19h ; mai, juin et sept., du lun. au sam. 9h30-18h30, dim. 14h-18h30 ; mars, avr. et oct., du lun. au sam. 10h-12h30 et 13h30-18h, dim. 14h-18h ; fév. et nov., du lun. au sam. 10h-12h30 et 13h30-17h30, dim. 14h-17h30. Fermé en déc. et janv. Adultes : 4,80 € ; gratuit pour les moins de 12 ans.
Les jardins de Coursiana
Créés en 1974 par Gilbert Cours-Darne, un éminent botaniste, ces jardins offrent une belle balade dans un véritable havre de paix. Vous déambulerez dans un arboretum, entre les massifs de plantes et de fleurs du jardin à l’anglaise, dans un jardin consacré aux plantes médicinales, aromatiques et à parfum, et enfin dans le petit potager familial.
Tél. : 05 62 68 22 80. Ouv. : de mi-avr. à fin oct., du lun. au sam. 10h-20h (ouvert mer. à partir de 13h30 en dehors des vacances scolaires).
Le château de Monluc
Mentionné pour la première fois en 929, ce château qui surplombe le village de Saint-Puy a appartenu à la famille Monluc de 1470 à 1720, famille qui lui a donné son allure de manoir du xviiie s. C’est le berceau du pousse-rapière, inventé en 1960 par René Lassus, créateur du domaine de Monluc. Ce domaine viticole, qui produit de l’armagnac, du pousse-rapière, du floc-de-gascogne et du vin, possède une centaine d’hectares de vignes. Votre guide vous conduira de la vaste terrasse gazonnée, d’où l’on a une belle vue sur les Pyrénées par temps clair, aux caves voûtées où sont conservés des paniers qui servaient à tourner les bouteilles pour éliminer les dépôts. La visite s’achève par une dégustation dans l’ancienne cave du xiiie s.
À Saint-Puy.
Tél. : 05 62 28 94 00. Ouv. : de juin à sept., du lun. au sam. 10h-12h et 15h-19h, dim. et jours fériés 15h-19h ; d’oct. à mai, du mar. au sam. 10h-12h et 15h-19h. Visite guidée (1h30) et dégustations gratuites.Arrivée:
Lavardens
Ce minuscule village en pleine campagne est réputé pour son château, où se succèdent des expositions d'artistes de renom. À deux pas de celui-ci, vous pourrez vous immerger dans le monde étonnant des plantes carnivores.
Le château de Lavardens
Cette imposante bâtisse de pierre blonde qui domine le petit village de Lavardens vaut le détour. Mentionné pour la première fois en 1140, le château est démantelé en 1496 sur ordre de Charles VIII, puis sa reconstruction est commandée en 1620 par Antoine de Roquelaure pour sa jeune épouse Suzanne de Bassabat. Mais Antoine de Roquelaure meurt cinq ans plus tard, et les travaux sont interrompus. Plusieurs propriétaires se succèdent par la suite ; cependant, le château tombe en ruine jusqu’à ce que sa restauration soit entreprise à partir de 1961, année où il est classé Monument historique. La visite, qui démarre par la projection d’un film, permet d’accéder à plusieurs belles salles voûtées dotées de vastes fenêtres. Vous remarquerez les superbes motifs du carrelage, alliant brique et pierre blanche du pays. De la terrasse, vous apprécierez le beau point de vue sur les collines alentour, couvertes de champs et de bois. Le château abrite chaque année de prestigieuses expositions, comme celles de Camille Claudel (2000 et 2008) et de Dalí (2004). L’exposition prévue d’avril à septembre 2011 regroupera des oeuvres de peintres naïfs de renommée internationale.
Tél. : 05 62 58 10 61. Ouv. t.l.j. : juil.-août, 10h-19h ; avr., mai, juin, sept. et oct., 10h30-12h30 et 14h-18h ; nov., déc., janv., fév. et mars, 10h30-12h30 et 14h-17h. Fermé du 15 janv. au 15 fév. Adultes : 6 € (5 € hors période d’exposition) ; enfants (12-18 ans) : 4 € ; gratuit pour les moins de 12 ans.
Le jardin carnivore de Peyrusse-Massas
De la gobe-mouche de Vénus à l’arbre anthropophage, vous observerez ici la plus importante collection de plantes carnivores du monde. Une vidéo vous plonge dans l’ambiance dès votre arrivée, avec des explications sur la vie intime de ces étonnants végétaux, que vous pourrez ensuite contempler à loisir dans les marécages (visite avec audioguide) ou dans les pépinières (visite guidée).
Tél. : 05 62 65 52 48. Ouv. : juil.-août, t.l.j. sf sam. 14h-19h. Adultes : 7 € ; enfants (7-12 ans) : 4,50 € ; gratuit pour les moins de 7 ans.
ADRESSES
• Hôtels et chambres d’hôtes
Hôtel-restaurant de Bastard
Rue Lagrange - 32700 Lectoure
Tél. : 05 62 68 82 44
Belle adresse de charme au coeur de Lectoure, dans un hôtel particulier du xviiie s. Les chambres sont décorées avec goût, et certaines ouvrent sur la campagne vallonnée. La cuisine, exquise et raffinée, est servie en été sur une terrasse divine donnant sur la piscine et entourée de murs en pierre où grimpent des rosiers. Prix : de 50 € à 80 €/nuit. Menus : de 17 € à 45 €.
Château Les Charmettes
Route de Duran - 32000 Auch
Tél. : 05 62 62 10 10
Ce superbe manoir du xixe s. à l’allure romantique se niche dans un écrin de verdure aux arbres centenaires. Il abrite six chambres au décor raffiné, dont trois suites. Ce château fait partie de la chaîne Châteaux Demeures de Traditions et Grandes Étapes des Vignobles, et, à ce titre, les propriétaires vous proposeront des visites du vignoble avec dégustation. Prix : chambre standard à partir de 160 €/nuit.
Chambres d’hôtes à la Ferme des Étoiles
Le Corneillon - 32380 Mauroux
Tél. : 05 62 06 09 76
Dans cette grande demeure gasconne isolée en pleine campagne, vous pourrez dormir, dîner à la table d’hôtes (spécialités gersoises), mais aussi observer les étoiles ! Prix : 67 €/nuit. Formule balade céleste (dîner, observation des étoiles, nuit, petit déjeuner) : 69 €, sur réservation. Formule repas campagnard et observation des étoiles (tous les samedis à partir de 19h, sur réservation) : 30 € (15 € pour les moins de 12 ans). Hôtel de France
Place de la Libération - 32000 Auch
Tél. : 05 62 61 71 71
Une belle adresse de charme dans le coeur historique d’Auch. Les chambres, toutes différentes, sont décorées avec soin. L’établissement propose également un restaurant et une brasserie où les produits de la région sont à l’honneur. Au menu : inventivité et gourmandise ! Prix : de 69 € à 220 €/nuit. Menus : de 13,50 € à 45 €.
Chambres d’hôtes La Lumiane
Grand-Rue - 32310 Saint-Puy
Tél. : 05 62 28 95 95
Au coeur du village, cette élégante bâtisse en pierre blonde du xviie s. abrite cinq ravissantes chambres. La « Lilas » et la « Tilleul », avec cheminée et tomettes, sont les plus vastes et les plus belles. Joli jardin fleuri et piscine. Table d’hôtes à base de spécialités régionales, sur réservation. Prix : de 62 € à 67 €/nuit. Table d’hôtes : 24 €.
• Restaurants
Ferme-auberge Chèvrefeuille
Route de La Romieu
32100 Castelnau-sur-l’Auvignon
Tél. : 05 62 28 25 24 (réservation indispensable)
Quelques tables dans une salle rustique et simple, et des plats succulents préparés avec les volailles de la ferme et les légumes du jardin (coq au floc, canette rôtie, pintade aux pruneaux…). Tout est bio ! Menu : autour de 20 €.
Ferme-auberge de La Gouardère
32810 Roquelaure
Tél. : 05 62 65 56 51 (réservation indispensable)
Entre Auch et Fleurance, une ferme-auberge où vous dégusterez du canard sous toutes ses formes, en pâté, en magret, en confit, en foie gras, en daube, etc. Vente de conserves de canard également, dont un original foie gras au cacao. Menus : de 18 € à 32 €.
Restaurant Le Puits Saint-Jacques
Place de la Mairie - 32600 Pujaudran
Tél. : 05 62 07 41 11 (réservation indispensable)
Située à 30 min d’Auch, la table de Bernard Bach, premier chef du Gers récompensé en 2008 par l’obtention d’une deuxième étoile au guide Michelin, vous offre une parenthèse enchantée, pleine de saveurs et de générosité. Sa table mêle tradition et créativité : Saint-Jacques marinées sur tartare d’huîtres ou pomme de ris de veau aux écrevisses. Menus : de 22 € à 105 €.
La Tour du Fleurance
Route d’Agen - 32500 Fleurance
Tél. : 05 62 06 14 85
Le gaspacho de melon au floc et ses magrets séchés, le velouté de champignons des bois et ses raviolis au foie gras sont quelques-unes des spécialités du chef de ce restaurant où vous dégusterez une bonne cuisine gastronomique régionale. Menus : de 22 € à 42 €.
VISITES DE CAVES
Bordeneuve-Entras
Entras - 32410 Ayguetinte
Tél. : 05 62 68 11 41. Visite et dégustation : du lun. au sam. 9h-12h30 et 14h-18h (20h en été), après-midi dim. a.-m. sur rdv.
Régulièrement remarquée pour ses floc-de-gascogne blancs et rosés, la famille Maestrojuan propose aussi des vins de pays des Côtes de Gascogne.
Domaine de Mons CA 32 - 32100 Caussens Tél. : 05 62 68 42 90. Visite et dégustation sur rdv.
Propriété de la chambre d’agriculture du Gers, ce domaine d’une trentaine d’hectares est commandé par un élégant château du xvie s., campé au coeur de la Ténarèze. Il
propose toute une gamme de produits de qualité, parmi lesquels se distinguent les floc-de-gascogne et les armagnacs.
Château Monluc
32310 Saint-Puy
Tél. : 05 62 28 94 00. Visite et dégustation : t.l.j. sf lun. 10h-12h et 14h-19h. Fermé en janv.
Ancienne propriété de Blaise de Monluc, maréchal de France au xvie s., ce domaine s’illustre régulièrement en appellation Floc-de-Gascogne et en vins de pays.
Les Trois Domaines
Lassalle - 32390 Réjaumont
Tél. : 05 62 65 28 83. Visite et dégustation sur rdv.
Issue du regroupement de trois anciens domaines, cette belle propriété a vu son chai partiellement détruit en 2006 par un incendie. La famille Baurens accompagnée de Didier Cartié et de Stéphane Lartigue s’est remise au travail avec courage et continue à produire de beaux flocs et d’intéressants vins de pays.
