Ceci n'est pas un spam. Vous recevez cet email car vous êtes abonné à la newsletter Hachette-vins.com. Pour vous désinscrire, suivez ce lien Si vous ne visualisez pas correctement ce message, rendez vous à cette adresse.

Les vins: Acheter, Servir, Déguster, Conserver le vin... Mets et vins: Partagez vos questions, recettes, meilleurs accords Débats et actualités: Echangez sur l'actualité du vin ! Tourisme: Vos bons plans, vos bonnes adresses, vos récits et vos photos de virées dans les vignobles London Wine Assiste-t-on aux premiers effets du réchauffement climatique ? Les vignes remontent vers le septentrion. Ainsi, le Grand Londres vient de créer son premier vignoble depuis le Moyen-Age. La parcelle se trouve dans le ... Les femmes et le vin Vinexpo, le salon référence bordelais qui se tiendra du 21 au 25 juin prochain, s'intéresse aux femmes. À leur comportement et à leur opinion sur le vin. Vinexpo a lancé un mini-sondage au Royaume-Uni, en ... Clos et Châteaux : disputes euro-américaines Depuis le 10 mars 2009, les vins américains portant sur l'étiquette "Château" ou "Clos", ou une douzaine d'autres mentions telles "vintage" ou "sur lie", sont interdits de séjour en Europe. Les producteurs de ... Vers un rosé traditionnel ? Rosé "traditionnel" ou rosé "par coupage": voilà les mentions qui pourraient bientôt figurer sur les étiquettes. Ou comment séparer le bon grain de l'ivraie.La Commission européenne se préparait presque en ... La région du Bordelais Partez à la découverte du Bordelais et de ses appellations... » Lire la suite La région du Sud-Ouest Partez à la découverte de la région Sud-Ouest et de ses appellations... » Lire la suite Faut-il chambrer un vin ? Pas vraiment : cette pratique ancienne, qui consistait à remonter de la cave les vins pour les ramener doucement à la température de la chambre, se justifiait quand les caves étaient à 8-9 °C et les chambres n'excédaient pas les 15-16 °C.Aujourd'hui, avec nos ... Filets de grenadier à la moutarde Un plat simple d'exécution et aussi de texture. La sauce apporte une consistance et un peu de relief. Choisir un vin blanc, sec et simple qui apportera sa fraîcheur à la ... » Tous les accords mets-vins Zoom sur : Villa Quincy : à la gloire du sauvignon La Villa Quincy ? Deux maisons médiévales du village de Quincy, transformées en un centre d'information consacré au sauvignon, cépage du trop peu connu quincy, un blanc tendre et parfumé qui ... Les routes des vins : La Touraine : de Villandry à Saint-Nicolas-de-Bourgueil Ce parcours vous conduira des bords de la Loire à ceux de l'Indre et de la Vienne jusqu'aux confins du Saumurois et de l'Anjou. À chaque étape, des châteaux qui parlent du Moyen Age ou de la ... Bon vin, bonne lecture et à bientôt, La rédaction Hachette-vins.com - Jean-Philippe Marchand 2006 - Dom. du Vieux Prêche 2007 - Dom. des Demoiselles Les Aspres Le Partage 2005 - Ch. Bouquet de Violettes 2005 Du 09.05.2009 au 06.06.2009 Viniculture : La civilisation ... (48) Lozère Languedoc-Roussillon Du 15.05.2009 au 18.05.2009 Salon SAVEURS des plaisirs ... (75) Paris Ile-de-France Du 20.05.2009 au 25.09.2009 Rencontres musicales de ... (89) Yonne Bourgogne » Tout l'agenda Séminaire thème route des vins Champagne Paul Clouet - Brut Grand Cru Troussepinette Lynch Bages 1998 Cours de dégustation La cote des grands vins de France 2009 L'Argus des vins. Le livre de référence des prix des ... » Découvrir » Voir le catalogue ITV Institut technique de la vigne et du vin. Organisme technique professionnel de recherche et d'expérimentation sur la vigne et le vin. » Accéder au glossaire du vin Cette lettre vous a été envoyée par Hachette-vins.com. Pour assurer la réception des prochaines lettres, nous vous conseillons d'ajouter sebastien@hachette-vins.com à votre carnet d'adresses.