Xavier loriot

Charlène, fille de Xavier Loriot, a rejoint voici quelques années l'exploitation familiale qui couvre 10,4 ha autour de Binson-et-Orquigny, à quelques kilomètres de Châtillon-sur-Marne. Appréciant le contact de la clientèle, le tandem organise des journées portes ouvertes, anime des dégustations et accueille les camping-cars. La cuvée Réserve est un blanc de noirs à dominante de meunier (65 %). Elle intéresse par ses parfums délicats de fruits jaunes et par sa bouche équilibrée, plutôt ronde. À boire. (RM)