Weingut zum sternen

Andreas Meier a assemblé dans ce vin blanc une majorité (85 %) de riesling x sylvaner à un soupçon de petite arvine et de doral (un croisement local de chasselas et de chardonnay). Ces cépages, récoltés le dix octobre, ont donné naissance à un vin jaune clair, mêlant des parfums citronnés à des notes de fruits exotiques. Des arômes muscatés apparaissent dans un palais ample dont la douceur évoque une vendange tardive. Autant de caractères qui permettront de servir cette bouteille à l'apéritif ou sur une cuisine exotique.