W wurtz

En 1990, Christian Wurtz a pris la succession de cette exploitation familiale créée en 1952 à Mittelwihr, au coeur du vignoble alsacien. Son gewurztraminer est né sur des sols argilo-calcaires: ce type de terroirs favorise l'expression fruitée du cépage et, de fait, ce 2008 affiche avec finesse des notes de fleurs, de pêche, de coing et de fruits exotiques. Tout aussi aromatique au palais, il se montre gras à l'attaque. Son équilibre un peu doux contribue à son élégance. À déguster pendant les trois prochaines années. (Sucres résiduels: 30 g/l.)