Vincent laroppe

Les descendants du vigneron du château de Bruley sont restés attachés aux productions locales, et en particulier aux vins. Depuis François, au XVIII^es., de nombreuses générations se sont succédé. Plus près de nous, le pionnier du Toulois, Marcel, Michel et, aujourd'hui, Vincent, œnologue, à la tête de 20 ha de vignes et d'une structure de négoce. Depuis que les vins lorrains figurent dans le Guide, les Laroppe apparaissent dans l'ouvrage. Les étoiles qu'ils ont obtenues formeraient une galaxie et ce sont les champions des coups de cœur (trois dans les dix dernières éditions). Cette année, l'auxerrois est en tête. Sa robe limpide et cristalline, son nez élégant d'agrumes, sa bouche florale, ample à l'attaque, structurée et longue, vive sans agressivité composent une bouteille bien typée. Cité, le gris 2008 est discret, délicat, élégant. Il accompagnera un barbecue.