Vignoble chaudet et fille

En visite à Lugon, ne ratez pas la magnifique échauguette de l'église Saint-Genès. Cette petite tour carrée est la trace des fortifications construites pendant les guerres de religion. Aussi bien édifié, le rosé des vignobles Chaudet affiche un aspect brillant, vif, à la couleur grenadine. Au nez, le bouquet impose sa classe par ses nuances multiples: la fraise côtoie le fruit de la Passion et la banane. Le palais s'inscrit dans un équilibre souple et rond. Un vrai goût de raisin mûr se révèle, appuyé par le gras et le côté acidulé de la finale. Un rosé sérieux et aromatique, pour affronter tout un repas.