Guide Hachette des Vins

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  • Vin blanc tranquille

  • Elevé en cuve
  • Surface
    0.25 ha
  • Production
    1 200 bouteilles
  • Prix
    5 à 8 €
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Stéphane borter

Bex Chasselas 2009

Guide Hachette des Vins 2011
2011

Installé depuis 1982 dans le Chablais, Stéphane Borter a peu à peu agrandi son vignoble, morcelé sur les communes pentues de Bex, Aigle, Ollon et Yvorne. Étagées en terrasses, les vignes de chasselas ont donné naissance à ce vin doré, au nez ouvert sur les fruits mûrs, comme la banane et l'ananas, souple et ample en bouche. À déguster dès l'automne sur un gnocchi au fromage ou un vol-au-vent.

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AdresseStéphane Borter, Fontanney, 1860 Aigle, Suisse
Tél. 24 466 53 52 st.borter@bluewin.ch
  • Vente à la propriété
  • Dégustation à la propriété
  • Conditions de visite
  • r.-v.

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