Siebe dupf kellerei

Établie dans la petite ville de Liestal, cette maison a fait son chemin depuis sa fondation en 1874. Son pinot noir Barrique montre des reflets orangés. Au nez, il associe la fraise et la prune à la vanille de l'élevage, avec des notes épicées (girofle). Au palais, il ajoute à cette palette des nuances fumées. Ce vin monte en puissance et séduit par ses tanins mûrs et veloutés et par sa longue finale marquée par un retour des épices. Il est prêt. Le Sissacher Kerner 2007 ( 8 à 11 €) obtient la même note. Le Kerner, croisement du riesling et du trollinger, a donné ici naissance à un vin au nez frais de fleurs blanches et de fruits exotiques, plaisant par son bel équilibre entre douceur et acidité.