Schloss teufen

Le château de Teufen, qui appartient depuis 1876 à la même famille, se trouve dans la basse vallée de la Töss, à proximité du confluent de ce fleuve et du Rhin. Depuis 1999, Beat Kamm (cinquième génération) est à la tête du domaine qui comprend 70 ha en agriculture et 4,3 ha en vigne. Les caves dans lesquelles sont vinifiés les différents cépages datent de 1638. Cette Réserve du patron présente une robe rubis soutenu à reflets violets. Le nez dévoile des arômes intenses de baies rouges et noires confiturées, tandis que le palais rond et ample est marqué par des tanins présents et une bonne vivacité. Pour un accord avec un rôti de bœuf.