Saphir

Ce domaine donne à ses cuvées des noms de pierres précieuses et les habille d'étiquettes colorées au graphisme élégant. La cuvée Saphir est un riesling x sylvaner, cépage issu d'un croisement appelé en Moselle muller-thurgau. Un vin blanc sec aux reflets verts et au nez de fruits exotiques légèrement muscaté. Rond à l'attaque, puis frais, il est vivifié par un petit perlant qui s'accorde avec ses arômes de citrus et de pamplemousse. Une bouteille qui trouvera sa place à l'apéritif ou sur des entrées froides.