Roc de miremont

La maison de négoce Rigal, spécialisée dans les vins du Sud-Ouest, propose une cuvée parfaitement représentative de l'appellation. La robe est brillante, or pâle aux reflets verts. Le bouquet d'une grande intensité joue dans le registre habituel du sauvignon : fleurs blanches, agrumes, pêche. Introduite par une attaque franche, la bouche se montre douce, ample et équilibrée, rehaussée en finale par une pointe de fraîcheur. À boire ou à attendre deux ans.

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^{Couleur (moelleux)}
Principaux cépages : sémillon, sauvignon, muscadelle.
Potentiel de garde : jusqu'à 5 ans.

Les mêmes cépages que les vins blancs secs, mais récoltés à surmaturité, permettent d'élaborer ces vins moelleux recherchés pour leurs arômes de fruits confits et leur souplesse.

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