Rimuss

Cette grande maison de négoce de Schaffhouse vinifie les raisins de quelque deux cents producteurs de toute la Suisse alémanique. Ce pinot noir fruité n'a pas connu le bois. Rubis intense à reflets violets, il évoque les fruits rouges et noirs. La bouche ronde aux tanins fins et souples est équilibrée par une bonne fraîcheur. Ce vin charmeur accompagnera volontiers la viande séchée ou les fromages à pâte dure.