Appellation : Coteaux-du-giennois

Région : VALLEE DE LA LOIRE ET CENTRE

| Sous-région : Les vignobles du Centre

Coteaux-du-giennois Couleurs
Cépages :
Rouge et rosé : gamay noir, pinot noir.
Blanc : sauvignon.
Potentiel de garde : 2 à 5 ans.

Sur les coteaux de Loire réputés depuis longtemps, la viticulture a progressé, tant dans la Nièvre que dans le Loiret, attestant la bonne santé du vignoble. Les coteaux-du-giennois ont accédé à l'AOC en 1998. Plantés sur des sols siliceux ou calcaires, les cépages traditionnels, le gamay, le pinot noir et le sauvignon donnent des vins dans les trois couleurs. Les blancs, issus de sauvignon, sont légers et fruités. Tout aussi fruités, les rouges et les rosés assemblent le gamay et le pinot noir. Souples et peu tanniques, les premiers peuvent être servis jusqu'à cinq ans d'âge, sur toutes les viandes.

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