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VALLEE DE LA LOIRE ET CENTRE
sous-régions
Les appellations régionales de la Loire : les appellations
Crémant-de-loire
Couleurs 
Cépages : chenin (ou pineau de la Loire), chardonnay, cabernet franc, cabernet-sauvignon, pinot noir, pineau d'Aunis, grolleau noir et gris.
Potentiel de garde : à boire jeune.
Il s'agit d'une appellation régionale qui peut s'appliquer à des vins effervescents surtout blancs, parfois rosés, produits selon la méthode traditionnelle dans les limites des appellations anjou, saumur, touraine et cheverny. Les cépages, nombreux, sont les variétés plantées dans les différents secteurs du Val de Loire: chenin ou pineau de Loire, cabernet-sauvignon et cabernet franc, pinot noir, chardonnay... Reconnue en 1975, l'AOC a trouvé son public.
