Appellation : Touraine-amboise

Région : VALLEE DE LA LOIRE ET CENTRE

| Sous-région : La Touraine

Touraine-amboise Couleurs
Cépages :
Rouge et rosé : gamay noir, cabernet franc, côt.
Blanc : chenin blanc.
Potentiel de garde :
Rouge : 2 à 5 ans.
Rosé : à boire jeune.
Blanc : 5 à 15 ans.

De part et d'autre de la Loire sur laquelle veille le château des XVe et XVIes., non loin du manoir du Clos-Lucé où vécut et mourut Léonard de Vinci, ce vignoble produit des vins rosés et rouges à partir du gamay, du cot et du cabernet franc. Ce sont des vins pleins, aux tanins légers; lorsque cot et cabernet dominent, les rouges ont une certaine aptitude à la garde. Les mêmes cépages donnent des rosés secs et tendres, fruités et bien typés. Secs à demi-secs selon les années, les blancs peuvent également être gardés en cave.

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