Appellation : Gros-plant-du-pays-nantais

Région : VALLEE DE LA LOIRE ET CENTRE

| Sous-région : La région nantaise

Gros-plant-du-pays-nantais Couleur
Cépage : gros plant (folle blanche).
Potentiel de garde : à boire jeune.

Le gros-plant du pays nantais est un vin blanc sec, AOVDQS depuis 1954, produit dans trois départements, Loire-Atlantique, Maine-et-Loire et Vendée. Il est issu d'un cépage unique: la folle blanche, d'origine charentaise, appelée ici gros-plant. Comme le muscadet, le gros-plant peut être mis en bouteilles sur lie. Vin blanc sec, il convient parfaitement aux fruits de mer en général et aux coquillages en particulier; il doit être servi, lui aussi, frais mais non glacé (8- 9° C).

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