Appellation : Bonnezeaux

Région : VALLEE DE LA LOIRE ET CENTRE

| Sous-région : Anjou-Saumur

Bonnezeaux Couleur (liquoreux)
Cépage : chenin blanc (ou pineau de la Loire).
Potentiel de garde : sans limite pour les grands millésimes ; 5 à 20 ans pour les années moyennes.

L'inimitable vin de dessert , disait le Dr Maisonneuve en 1925. à cette époque, les grands liquoreux étaient surtout consommés à ce moment du repas ou dans l'après-midi, entre amis. De nos jours, on apprécie plutôt ce grand cru à l'apéritif. Très parfumé, plein de sève, de grande garde, le bonnezeaux doit toutes ses qualités au terroir exceptionnel qu'il occupe: surplombant le village de Thouarcé, trois petits coteaux de schiste abrupts exposés plein sud: La Montagne, Beauregard et Fesles.

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