Appellation : Anjou-villages

Région : VALLEE DE LA LOIRE ET CENTRE

| Sous-région : Anjou-Saumur

Anjou-villages Couleur
Cépages : cabernet franc (breton), cabernet-sauvignon en complément.
Potentiel de garde : 2 à 3 ans (10 ans dans les bons millésimes).

Le terroir de l'AOC anjou-villages correspond à une sélection de terrains dans l'AOC anjou: seuls les sols se ressuyant facilement, précoces et bénéficiant d'une bonne exposition ont été retenus. Ce sont essentiellement des sols développés sur schistes, altérés ou non.
Issus de cabernet franc parfois complété par du cabernet-sauvignon, les anjou-villages sont colorés, fruités, charnus et assez charpentés. Vite prêts, ils se gardent deux a trois ans.

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