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Le Bergeracois et Duras : les appellations



Monbazillac


Monbazillac


Couleur (liquoreux)
 Principaux cépages : sémillon, sauvignon, muscadelle.
Potentiel de garde : 3 à 10 ans.

Ce vignoble est implanté au coeur du Bergeracois, sur des coteaux pentus de la rive gauche de la Dordogne exposés au nord. Les grappes y reçoivent en automne la fraîcheur et les brumes qui favorisent le développement du botrytis, la pourriture noble. Le sol argilo-calcaire apporte des arômes intenses ainsi qu'une structure puissante à ces vins moelleux et liquoreux qui s'harmonisent avec le foie gras, les viandes blanches à la crème ou les fraises du Périgord.

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