Appellation : Haut-poitou

Région : POITOU-CHARENTES

Haut-poitou Couleurs
Cépages :
Blanc : sauvignon, chardonnay.
Rouge et rosé : gamay noir, cabernet franc.
Potentiel de garde :
Rouge : 4 à 5 ans.
Rosé et blanc : à boire jeunes.

Le docteur Guyot rapporte, en 1865, que le vignoble de la Vienne représente 33 560 ha. De nos jours, outre le vignoble du nord du département, rattaché au Saumurois, et une enclave dans les Deux-Sèvres, seuls subsistent deux îlots viticoles autour des cantons de Neuville et de Mirebeau. Marigny-Brizay est la commune la plus riche en viticulteurs indépendants. Les autres se sont regroupés pour former la cave de Neuville-de-Poitou. Le Haut-Poitou est en passe de demander l'accession à l'appellation d'origine contrôlée.
Les sols du plateau du Neuvillois, évolués sur calcaires durs et craie de Marigny ainsi que sur marnes, sont propices aux différents cépages de l'appellation; le plus connu d'entre eux est le sauvignon.

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