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Couleurs Cépages :
Rouge : pinot noir.
Blanc : chardonnay.
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Cette appellation associe cinq communes situées aux deux extrémités de la Côte de Nuits: au nord, Fixin (qui a aussi sa propre appellation) et Brochon (dont une partie du vignoble est classé en gevrey-chambertin); au sud, aux portes de la Côte de Beaune, Premeaux, Prissey (commune fusionnée avec la précédente), Comblanchien, réputée pour son marbre", une pierre calcaire extraite de son coteau, et enfin Corgoloin, qui marque la limite sud de l'appellation tout comme celle de la Côte de Nuits, au niveau du clos de Langres. Dans ce dernier village, la "montagne" diminue d'altitude et le vignoble s'amenuise; sa largeur ne dépasse guère 200 m. Rouges le plus souvent, les côtes-de-nuits-villages sont d'un bon niveau qualitatif et assez abordables."




