Appellation : Saint-aubin

Région : BOURGOGNE

| Sous-région : La Côte de Beaune

Saint-aubin Couleurs
Cépages :
Blanc : chardonnay.
Rouge : pinot noir.
Potentiel de garde :
Blanc : 6 à 10 ans (jusqu'à 15 ans dans les bons millésimes).
Rouge : 4 à 6 ans (jusqu'à 10 ou 15 ans dans les bons millésimes).

Saint-Aubin est dans une position topographique voisine des Hautes-Côtes; mais une partie de la commune joint Chassagne au sud et Puligny et Blagny à l'est. Le 1er cru Les Murgers des Dents de Chien se trouve même à faible distance des chevalier-montrachet et des caillerets. Le vignoble s'est un peu développé en rouge, mais c'est en blanc qu'il atteint le meilleur.

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