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Couleurs Cépages :
Blanc : chardonnay.
Rouge : pinot noir.
Potentiel de garde :
Blanc : 3 ans.
Rouge : 4 à 5 ans.
La Côte chalonnaise assure la transition entre le vignoble de Côte-d'Or et celui du Mâconnais. L'appellation rully déborde de sa commune d'origine sur celle de Chagny, petite capitale gastronomique. Nés sur le jurassique supérieur, les rully sont aimables et généralement de bonne garde. Certains lieux-dits classés en 1er cru ont déjà accédé à la notoriété.



