Appellation : Bourgogne-côte-chalonnaise

Région : BOURGOGNE

| Sous-région : La Côte chalonnaise

Bourgogne-côte-chalonnaise Couleurs
Cépages :
Rouge et rosé : pinot noir.
Blanc : chardonnay.
Potentiel de garde :
Rouge : 3 à 6 ans.
Blanc : 2 à 4 ans.

Située entre Chagny et Saint-Gengoux-le-National (Saône-et-Loire), la Côte chalonnaise possède une identité qui lui a permis d'être reconnue en AOC en 1990. L'appellation produit une majorité de rouges assez fermes dans leur jeunesse, quelques rosés et des blancs de style léger. Selon la méthode appliquée déjà dans les Hautes-Côtes, un agrément résultant d'une seconde dégustation complète la dégustation obligatoire qui a lieu partout.

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