Appellation : Crémant-de-bordeaux

Région : BORDELAIS

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BORDELAIS Couleurs
Cépages : sémillon, sauvignon, muscadelle, ugni blanc, colombard, cabernet-sauvignon, cabernet franc, carmenère, merlot, malbec, petit verdot.
Potentiel de garde : à boire jeune.

AOC depuis 1990, le crémant-de-bordeaux est un vin effervescent de méthode traditionnelle, élaboré selon les règles très strictes communes à toutes les appellations de crémant. Les cépages sont ceux du Bordelais. Les vins de base doivent être produits dans l'appellation bordeaux, la prise de mousse doit être effectuée dans la région de Bordeaux. Généralement blanc, le crémant-de-bordeaux peut être aussi rosé.

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