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Le Blayais et le Bourgeais : les appellations



Côtes-de-bourg


Couleurs (blanc rare)
 Principaux cépages :
Rouge : merlot, cabernet franc, cabernet-sauvignon, malbec.
Blanc : sémillon, sauvignon, muscadelle, colombard.
Potentiel de garde :
Rouge : 3 à 8 ans.
Blanc : 3 à 4 ans.

L'AOC est situé au sud du Blayais, sur la rive droite de la Gironde puis de la Dordogne. Avec le merlot comme cépage dominant, les rouges se distinguent souvent par leur couleur et leurs arômes typés de fruits rouges. Plutôt tanniques mais agréables dans leur jeunesse, ils peuvent vieillir de trois à huit ans. Peu nombreux, les blancs sont en général secs.

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