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Entre Garonne et Dordogne : les appellations



Sainte-foy-bordeaux


Couleurs
Principaux cépages :
Rouge : merlot, cabernet-sauvignon, cabernet franc.
Blanc : sémillon, sauvignon, muscadelle.
Potentiel de garde
:

Rouge : 3 à 7 ans.
Blanc : 1 à 5 ans.

À l'extrémité orientale de l'Entre-deux-Mers et aux portes du Périgord, sur les rives de la Dordogne, la bastide médiévale de Sainte-Foy-la-Grande a donné son nom à un vignoble qui propose des rouges marqués par le merlot ainsi que quelques blancs, surtout secs.

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