Appellation : Côte-de-brouilly

Région : BEAUJOLAIS ET LYONNAIS

Côte-de-brouilly Couleur
Cépage : gamay noir
Potentiel de garde : 3 à 6 ans

Le 8 septembre une nuée de marcheurs, panier de victuailles au bras, escaladent les 484 m de la colline de Brouilly, en direction du sommet où s'élève une chapelle construite sous le Second Empire et dédiée à la Vierge pour protéger les vignes de l'oïdium. De là, les pèlerins découvrent le Beaujolais, le Mâconnais, la Dombes, le mont d'Or. Deux appellations sœurs se sont disputé la délimitation des terroirs environnants: brouilly et côte-de-brouilly.
Le vignoble de l'AOC côte-de-brouilly, installé sur les pentes du mont, repose sur des granites et des schistes très durs, vert-bleu, dénommés «cornes-vertes» ou diorites. Cette montagne serait un reliquat de l'activité volcanique du primaire, à défaut d'être, selon la légende, le résultat du déchargement de la hotte d'un géant ayant creusé la Saône... La production est répartie sur quatre communes: Odenas, Saint-Lager, Cercié et Quincié.

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