Guide Hachette des Vins

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  • Vin rouge tranquille

  • Elevé en fût
  • Surface
    0.45 ha
  • Production
    2 400 bouteilles
  • Prix
    15 à 23 €
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Rapet père et fils

Champs Pimont 2008 Vin très réussi

1er cru
Guide Hachette des Vins 2011
2011

Coup de coeur l'an passé pour un Grèves, Vincent Rapet retrouve la sélection avec une étoile pour un climat provenant du coeur des 1ers crus. Les épices douces et les notes confiturées forment selon l'un de nos jurés un bouquet d'une "belle typicité". Au palais, sa chair ronde et complexe, élégante et persistante, confirme le caractère très beaunois de cette bouteille. À boire cet hiver ou à attendre deux ans et à servir sur un agneau grillé aux herbes de Provence.

Contacter le producteur
Adresse Rapet Père et Fils, 3, imp de la mairie, 21420 Pernand-Vergelesses, France
Tél. 03 80 21 59 94 Fax 03 80 21 54 01 vincent@domaine-rapet.com
  • Vente à la propriété
  • Dégustation à la propriété
  • Conditions de visite
  • r.-v.

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Les recettes en accord avec un Beaune

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