Prieuré de vâtre

De jeunes vignes de cinq ans sont à l'origine de ce chardonnay paré d'une robe limpide, qui laisse quelques jambes sur le verre. Un bouquet floral complexe s'offre au nez. Une matière ample et ronde tapisse le palais, bien équilibré entre le gras et la fraîcheur. D'une bonne longueur, ce 2009 pourra accompagner au cours des deux prochaines années une escalope de veau à la milanaise.