Pierre bertrand

C'est en 1946 que Pierre Bertrand a créé son domaine à Cumières. Depuis 1973, sa fille Thérèse, aujourd'hui rejointe par Bertrand, le petit-fils, exploitent les 7 ha de la propriété. Classé en 1^er cru, leur village borde la Marne en aval d'Épernay. Ce secteur est traditionnellement voué aux deux cépages noirs. Et pourtant, ce brut qui marie les années 2002 et 1999 doit presque tout au chardonnay, les deux pinots se partageant 10 % de l'assemblage. Assez discret au nez, souple, équilibré et flatteur en bouche, c'est un champagne d'apéritif. Le brut 1^er cru avait obtenu un coup de coeur dans la précédente édition. Son assemblage est notablement différent cette année, avec moins de chardonnay (21 %). Il associe la récolte 2003 et des vins de réserve des vendanges 2001 à 1999. Vineux, rond et mûr, il mêle les petits fruits rouges surmûris à des notes minérales. Il est cité. (RM)