Guide Hachette des Vins

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  • Vin rouge tranquille

  • Elevé en cuve
  • Surface
    2.00 ha
  • Production
    3 500 bouteilles
  • Prix
    15 à 23 €
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Paul bara

Bouzy 2002

Gd cru
Guide Hachette des Vins 2011
2011

Régulièrement retenue pour ses champagnes (dont un coup de coeur il y a quelques années pour un 1996), cette propriété affectionne également les vins tranquilles. Bouzy n'est-il pas un village de grand renom pour son pinot noir? Celui-ci évoque au nez la griotte et le cassis et s'impose en bouche par une matière structurée dont les tanins bien présents habitent la finale. Attendre encore deux ans.

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AdresseSCE Paul Bara, 4, rue yvonnet, 51150 Bouzy, France
Tél. 03 26 57 00 50 Fax 03 26 57 81 24 champagne.paul.bara@wanadoo.fr
  • Vente à la propriété
  • Dégustation à la propriété
  • Conditions de visite
  • r.-v.

Voir aussi

Les recettes en accord avec un Coteaux-champenois

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