Patrick et Élisabeth grandmaison

Profitez d'une escapade à Aiglepierre pour visiter, à 7 km de là, les salines de Salins-les-Bains inscrites au patrimoine mondial par l'Unesco. L'eau salée n'étant généralement pas ce qu'il y a de meilleur au goût, tournez-vous vers ce côtes-du-jura qui revendique le pinot "à plein nez", scandant les petits fruits rouges et les épices. De beaux tanins en bouche, un fruité toujours présent, soutenu par un boisé qui a encore besoin de se fondre. Attendre trois à quatre ans.