Guide Hachette des Vins

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  • Vin blanc tranquille

  • Elevé en cuve
  • Surface
    5.82 ha
  • Production
    14 000 bouteilles
  • Prix
    5 à 8 €
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Pascal henry

2008 Vin très réussi

Guide Hachette des Vins 2011
2011

Saint-Cyr-les-Colons est voisine des AOC chablis, côté Préhy. Le chardonnay n'y est donc pas dépaysé, et Pascal Henry sait lui inculquer l'expression du terroir. Ce 2008 est un vin tout en fraîcheur et d'une belle complexité. Des fruits, des fleurs blanches et une petite pointe d'amande pour se faire le nez et annoncer une élégance qui se traduit en bouche par des notes d'agrumes et une matière tendue. Conviendra à une viande blanche.

Contacter le producteur
AdresseEARL Pascal Henry, 30, chem des fossés, 89800 Saint-Cyr-les-Colons, France
Tél. 03 86 41 44 87 Fax 03 86 41 41 48 henry.pascalearl@orange.fr
  • Vente à la propriété
  • Dégustation à la propriété
  • r.-v.

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