Obrecht

Le joli village de Jenins peut se vanter de posséder un très vieux torkel (ancien pressoir) qui abrite aujourd'hui un petit musée de la vigne et du vin. Les Obrecht, qui cultivent la vigne depuis des générations, ont été parmi les premiers à vendre leur vin en bouteilles. Aujourd'hui ce sont Christian et Francisca qui sont responsables du domaine. Dès le premier millésime vinifié en 1999, le Flétri issu de müller-thurgau botrytisé a été couronné de succès. La robe orange intense de celui-ci enchante, tout comme ses arômes d'agrumes confits et de coing. La chair généreuse, équilibrée et persistante fait de ce liquoreux le compagnon idéal du foie gras et des tartes aux fruits, à moins que l’on ne préfère le déguster pour lui-même en fin de soirée. (Bouteilles de 37,5 cl.)