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BOURGOGNE
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La Côte de Beaune
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Beaune
Vin rouge tranquille
- Elevé en fût
- Surface
0.78 ha - Production
4 428 bouteilles - Prix
15 à 23 €
Lycée viticole de beaune
Les Perrières 2008 
1er cru
2011
La "Viti" est pour les Bourguignons le lieu où se forgent les carrières, les amitiés et parfois quelques mariages. On la retrouve cette année avec ce 1er cru du haut du coteau, pas loin de la frontière avec Savigny. Les fruits rouges finement boisés en forment la palette aromatique. Le palais affiche consistance, fruité, tanins fins et persistance. Une bouteille de garde moyenne, bon portrait-robot pour découvrir l'appellation.
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Dom. du lycée viticole de Beaune, 16, av charles-jaffelin, 21200 Beaune, France
Tél. 08 80 26 35 81 Fax 03 80 22 76 69 francois.domin@educagri.fr
Dom. du lycée viticole de Beaune, 16, av charles-jaffelin, 21200 Beaune, FranceTél. 08 80 26 35 81 Fax 03 80 22 76 69 francois.domin@educagri.fr
- t.l.j. sf dim. 8h-12h 14h-17h30; sam. sur r.-v.; f. en août
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