Les vins de vienne

À l'origine de cette exploitation, complétée par une activité de négoce haut de gamme de crus rhodaniens, trois vignerons de la vallée du Rhône septentrionale. En 1996, Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard ont replanté le vignoble ancestral de Seyssuel – où les Romains cultivaient déjà la vitis allobrogica, à l'origine de vins alors réputés comme l'Heluicum –, sur la rive gauche du Rhône, face au vignoble de côte-rôtie. La syrah donne ici naissance à une cuvée de belle facture, pourpre soutenu à reflets bleutés, fruitée et légèrement toastée (un an de fût). On retrouve les fruits rouges dans une bouche souple et bien équilibrée entre richesse et vivacité, enrobant des tanins bien fondus. Déjà appréciable, cette bouteille a les moyens d'attendre un an ou deux avant d'honorer une viande en sauce.