Les vignerons de lesquerde

Lesquerde est une bonne adresse pour qui cherche un peu de fraîcheur en Roussillon. Sur ce plateau d’altitude dominant la vallée de Maury se cache un terroir rare d’arène granitique qui surprend, une fois franchi le rempart calcaire. La fraîcheur se retrouve justement dans le rosé 2008, cité, tout comme dans ce blanc de macabeu très aromatique, entre notes florales et miellées. Un vin fin, agréable, auquel la maturité apporte une touche de sucrosité bien équilibrée par la minéralité du terroir.