Les terriades

Les Caves de la Loire, créées en 1951, constituent l'une des plus grandes coopératives de la région: elles regroupent trois cent cinquante adhérents et une surface totale de 1 600 ha. Spécialisées dans la production des vins rosés, elles ont notamment signé une cuvée coup de coeur en rosé-d'anjou 2009. Ce cabernet-d'anjou, lui, se montre puissant et expressif. Sa robe claire est animée de reflets framboise. Son nez évoque les fruits rouges et le bonbon anglais. Sa bouche, chaleureuse en attaque, puis marquée par une fine vivacité, rappelle la fraise et la groseille. Autre cuvée de la cave, le 2009 Elysis est cité pour son côté friand et ses arômes de fruits blancs.