Les hauts de talmont-sur-gironde

Nous sommes sur les hauteurs de Talmont-sur-Gironde, sur la falaise de Caillaud dominant l'estuaire de la Gironde et la presqu'île de Talmont, dans un vignoble de poche (2,6 ha) créé en 2003 par Lionel Gardrat, Michel Gaillard et Jean-Jacques Vallée. Ce rosé de pur merlot se teinte de légers reflets orangés. Au nez, on découvre un vin délicatement floral, impression qui se prolonge dans un palais doux et rond. Une bouteille harmonieuse, à découvrir à l'apéritif puis sur une bonne grillade.