Les hauts de força réal

Installée dans un mas catalan aux couleurs chaudes, la famille Henriques entretient ses vignes de syrah, grenache et mourvèdre pour produire des vins régulièrement remarqués, notamment cette cuvée issue d'un magnifique terroir de schistes situé à 400 m d'altitude, à dominante de syrah. Le bouquet expressif accueille le cassis, la griotte, la fraise et des notes de sous-bois qui se fondent dans un boisé épicé rappelant que le vin a été élevé durant seize mois en barriques de chêne français. En bouche, le fruit domine, puis viennent les notes de vanille et d'épices. De belle structure, ce vin gourmand est à attendre un à deux ans. Tout en fruit car élevé en cuve, le 2008 (8 à 11 €) du domaine, au grenache majoritaire, obtient une étoile.