Guide Hachette des Vins

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  • Vin rouge tranquille

  • Elevé en cuve
  • Surface
    1.89 ha
  • Production
    13 600 bouteilles
  • Prix
    5 à 8 €
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Les blondins

2009

Guide Hachette des Vins 2011
2011

Le vignoble, créé en 1992 par le chef cuisinier Pierre Troisgros et son ami viticulteur Robert Sérol sur un coteau exposé au sud, est en deuxième année de conversion à l'agriculture biologique. Cette cuvée, d'abord timide à l'olfaction, dévoile après aération des parfums de cassis et de fruits rouges. Ceux-ci accompagnent un palais charnu et élégant, structuré par de jeunes tanins un peu austères en finale. Très aromatique, ce côte-roannaise sera prêt à la sortie du Guide.

Contacter le producteur
AdresseSCEA Le Vignoble des Blondins, Les estinaudes, 42370 Renaison, France
Tél. 04 77 64 44 04 Fax 04 77 62 10 87 contact@domaine-serol.com
  • Vente à la propriété
  • Dégustation à la propriété
  • Conditions de visite
  • t.l.j. 9h-12h 14h-19h; dim. sur r.-v.

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