La pleine lune

Voici un vin qui joue sur le gras, la puissance et l'alcool. On le devine dès le début de la dégustation en voyant sa teinte jaune d'un d'or profond; cela se confirme avec le nez de mangue mûre et d'ananas et la bouche grasse qui termine par un soupçon de vanille. À découvrir sur un plat asiatique à base de poulet, aujourd'hui ou dans trois ans.