La gabare bleue

Quand les gabares au front pesant empruntaient les autoroutes fluviales pour transporter les vins, la Cave de la Saintonge n'était pas encore sortie de terre. Aujourd'hui elle multiplie ses efforts, cherchant en particulier une alternative à la production de pineau et de cognac. Avec ce sauvignon vêtu d'une robe claire, elle nous fait entreprendre un voyage qui, s'il n'est pas au long cours, nous transporte néanmoins vers des rives familières où les saveurs fruitées (citron) s'acoquinent avec une bonne fraîcheur. Un sympathique vin d'apéritif.