L'Âme du terroir

Cette cuvée de négoce se présente dans une robe brillante, pâle, animée de reflets verts. Le nez n'est peut-être pas des plus intenses, mais il fait preuve de finesse, dévoilant des notes de fruits frais dominés par la pêche blanche. L'équilibre et la grande fraîcheur aromatique de ce 2008 confirme ce que l'on pouvait déjà deviner à l'oeil: il a su conserver toute sa jeunesse. Un autre moelleux proposé par ce négociant est cité; il s'agit du Terrasses d'autan 2009, doux et ample, aux arômes de fruits surmûris.

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^{Couleur (moelleux)}
Principaux cépages : sémillon, sauvignon, muscadelle.
Potentiel de garde : jusqu'à 5 ans.

Les mêmes cépages que les vins blancs secs, mais récoltés à surmaturité, permettent d'élaborer ces vins moelleux recherchés pour leurs arômes de fruits confits et leur souplesse.

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