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VALLEE DE LA LOIRE ET CENTRE
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Sancerre
Vin blanc tranquille
- Elevé en cuve
- Surface
2.00 ha - Production
10 000 bouteilles - Prix
5 à 8 €
Karine lauverjat
2009
Installée comme négociante depuis cinq ans, Karine Lauverjat a ouvert une boutique au coeur de Sancerre afin de faire découvrir ses vins aux visiteurs de passage dans la ville. Au vu de sa progression dans le Guide depuis la création de sa structure, elle maîtrise de mieux en mieux ses sélections de raisin et ses assemblages, proposant ici un superbe sancerre au bouquet expressif mariant les fleurs et le citron à des parfums dominants de fruits à chair blanche (pêche, poire). La bouche séduit par son volume mesuré et sa finesse aromatique, en complète harmonie avec la vivacité finale. Un vin élégant et raffiné, déjà prêt à être dégusté.
Karine Lauverjat, Moulin des vrillères, 18300 Sury-en-Vaux, FranceTél. 02 48 79 38 28 Fax 02 48 79 39 49 lauverjat.christian@wanadoo.fr



- r.-v.
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Les recettes en accord avec un Sancerre
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