Jean rapp

À Dorlisheim repose Ettore Bugatti, qui avait installé dans la ville voisine, à Molsheim, son atelier d'où sortirent les célèbres automobiles de la marque. Des usines Bugatti sont toujours implantées à Dorlisheim. La vigne, elle aussi, a gardé ses droits, exploitée par plusieurs vignerons comme les Rapp. Leur gewurztraminer, de couleur jaune pâle, s'ouvre sur un fruité exotique au nuances de mangue, agrémentées de notes florales et de touches de confiserie. Rond à l'attaque, suave au palais, il conjugue fraîcheur et ampleur et renoue en finale avec le fruité du premier nez. Un vin d'une belle finesse, que l'on pourra servir dès l'apéritif. (Sucres résiduels: 37 g/l.)